Inilah rupanya seleri atau dalam bahasa Inggeris dieja sebagai cellery (betul ke tu..). Potong-potong dan basuh bersih-bersih dahulu sebelum dimakan secara ulaman atau di masak untuk campuran sayur-sayuran atau sup. Sup seleri yang dicampur dengan lobak merah, lobak putih, brokoli, bunga kubis atau apa-apa yang disukai paling mudah disediakan. Dicampur dengan sedikit cendawan lagilah sedapnya. Jangan pulak campur dengan daging atau makanan laut. Tak bolehlah pulak nak jadikan ‘penawar’ kolestrol nanti. Kalau nak sedap lagi buatlah cream soup of cellery. Macam ‘mat saleh’ pulak. Walau apapun dan walau macamana pun penyediaannya, ikutlah kelapangan masa dan kemampuan diri. Kalau malas sangat nak buat sup ke apa ke..memadailah dengan ‘ngatah-ngatah’ aje.
Kalau tak nak dimasak, boleh juga dibuat jus sesaje. Jus karot campur ngan seleri pun boleh gak… campur ngan daun pudina pun sedap gak…berangin aje rasanye…
wow..bestnye..saya nak buat jugak la..heheh
ReplyDelete